Są takie dania, które nigdy nie schodzą z fali popularności. To właśnie one stają się kulinarnymi symbolami miejsca, do którego wraca się z przyjemnością. W Tawernie Columbus mamy kilka takich perełek – smaków, które Goście wybierają najczęściej i o których najczęściej mówią z uśmiechem. Poznajcie nasze bestsellery!

Zupa Bałtycka

Królowa naszego menu i dumna laureatka pierwszego miejsca w konkursie na najlepszą zupę rybną podczas Festiwalu Dań Rybnych w Ustce. Zupa Bałtycka to esencja morza w misce – aromatyczna, pełna smaku, bogata w świeże ryby. Powstaje w oparciu o lokalne tradycje i wyobraźnię naszych kucharzy, którzy połączyli to, co najlepsze w kuchni nadmorskiej, z nutą nowoczesności. Jeśli w menu miałby istnieć jeden obowiązkowy punkt – to właśnie ten.

Stek wołowy

Są takie chwile, gdy tylko solidny kawałek mięsa potrafi zaspokoić apetyt. Nasz stek wołowy to połączenie soczystej polędwicy, grillowanych warzyw i wyjątkowego sosu rozmarynowo-pieprzowego. To właśnie marynata i dbałość o każdy detal sprawiają, że danie zachwyca nie tylko smakiem, ale i aromatem. Proste? Może. Ale za to doskonałe.

Matias holenderski

Niezmiennie od lat otwiera wiele spotkań przy naszych stołach. Delikatny śledź matias, złowiony tuż przed pierwszym tarłem, zachwyca swoją naturalną tłustością i głębią smaku. Podajemy go w klasycznej odsłonie – z aromatycznymi przyprawami i oliwą. To przystawka, która ma w sobie coś więcej niż smak – ma w sobie historię, tradycję i charakter prawdziwej tawerny.

Dorsz Columbus

Serwujemy go w dwóch odsłonach: smażonego na maśle z kapustą lub zapiekanego w sosie porowym. Do tego możesz wybrać ulubione dodatki – pieczone ziemniaczki, ryż ziołowy lub frytki z batata. To danie, które łączy w sobie prostotę i bogactwo smaku – zawsze świeże, zawsze doprawione z sercem.

Sałatka Columbus

Kto powiedział, że sałatka to tylko dodatek? Nasza Sałatka Columbus z krewetkami i grillowanym łososiem udowadnia, że może być gwiazdą stołu. Do tego świeże sałaty, pomidorki cherry, soczysty melon, granat i pomarańcza – kompozycja, która kusi kolorami i smakiem. Idealna propozycja dla tych, którzy chcą poczuć lekkość, nie rezygnując z przyjemności.

Tatar z łososia

Na koniec coś dla miłośników kuchni wyrafinowanej, choć podanej bez nadęcia. Tatar z łososia to połączenie świeżości, delikatności i subtelnych przypraw. Idealny wybór na rozpoczęcie wieczoru – lekkie, ale zapadające w pamięć.

Nasze bestsellery to dania, które tworzą smakowy obraz Tawerny Columbus. Jeśli chcesz poznać, czym naprawdę smakuje Ustka – usiądź przy naszym stole i zamów jedną z tych propozycji. A może od razu wszystkie? Czekamy na Ciebie w sercu portu!